１０月３０日(火)の給食
・ハヤシライス［米粉］
・キャベツとコーンのサラダ
・みかん
・米飯
・牛乳

いつもの給食のハヤシライスは、小麦粉を使ったブラウンルウを使用しています。今日のハヤシライスは、小麦粉を使わずに米粉（上新粉）を使用してとろみをつけています。給食室で花形に切り抜いたラッキーにんじんが入っています。

　１０月２９日(月)の給食
・豚肉といかの中華煮
・大学いも
・ミニフィッシュ
・レーズンパン
・牛乳

さつまいもは、中国から琉球（今の沖縄県）をとおって、薩摩藩（今の鹿児島県）へ伝わりました。江戸時代に、農作物がとれなかった時の非常食として、日本中に広がりました。

　１０月２６日(金)の給食
・コーンクリームシチュー［米粉］
・キャベツと三度豆のサラダ
・かき(平核無柿)
・ライ麦パン
・牛乳

柿は古くから栽培されている、秋が旬(たくさんとれておいしい時期)の果物です。１０００種類もの柿があるといわれていますが、「甘柿」と「渋柿」に分けられます。今日の給食には、タネがない平核無柿が出ます。

　１０月２５日(木)の給食
・和風おろしハンバーグ
・みそ汁
・かぼちゃのいとこ煮
・米飯
・牛乳

かぼちゃのいとこ煮は、煮上げたかぼちゃに味付けし、柔らかく煮ておいたあずきを加えて煮、火をきってしばらく味を煮含めます。

　１０月２４日(水)の給食
・牛肉のカレー風味焼き
・トマトのスープスパゲッティ
・きゅうりのサラダ
・コッペパン
・アプリコットジャム
・牛乳

ほたて貝には、大きな貝柱があり、給食ではこの貝柱を使っています。おいしい味(うま味)がたっぷりあり、シチューやグラタン、スープなどに使われます。今日はトマトのスープスパゲッティに入っています。