1月21日(火)の給食・ミートボールのケチャップ煮 ・ツナと野菜のソテー ・焼きじゃが ・ライ麦パン ・牛乳 じゃがいもには、いろいろな種類があります。おもな種類には、ほくほくとしてコロッケや粉ふきいもなどに向く「だんしゃく」と、煮くずれしにくくシチューや肉じゃがなどの煮込み料理に向く「メークイン」があります。給食では、メークインを使用しています。 1月20日(月)の給食・親子丼 ・みそ汁 ・黒豆の煮もの ・米飯 ・牛乳 黒豆は、お正月に食べるおせち料理のひとつです。まめに(まじめに)働き、まめに(健康に)に暮らせますようにという願いが込められています。 親子丼は【卵】の個別対応献立です。 1月17日(金)の給食・筑前煮 ・ひじき豆 ・紅白なます ・米飯 ・牛乳 細かく切った野菜などを甘酢で味つけした料理を「なます」と言います。紅白なますは、おせち料理の一品です。にんじんとだいこんでお祝いの色である紅白を表しています。 給食週間1月16日(木)の給食・豚肉と野菜のカレー煮 ・カリフラワーとコーンのサラダ ・りんご ・食パン ・いちごジャム ・牛乳 |
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