１２月１１日(金)の給食
・豚肉のねぎじょうゆ焼き
・すまし汁
・れんこんのおかかいため
・米飯
・牛乳

れんこんのおかかいためは、旬のれんこんを使用した献立です。綿実油を熱し、れんこんをいため、みりん、こいくちしょうゆで味つけし、かつおぶしといりごまで風味を増します。

　１２月１０日(木)の給食
・カレーうどん
・はくさいのおひたし
・りんご
・黒糖パン
・牛乳

カレーうどんは、牛肉を主材にうすあげ、たまねぎ、にんじん、青みに青ねぎを使用します。牛肉、野菜をいためて、だしを加えて煮、塩、カレールウの素、こいくちしょうゆで味つけします。寒い時期に体の温まる一品です。

　１２月９日(水)の給食
・鶏肉と野菜の煮もの
・じゃこ豆
・あっさりきゅうり
・米飯
・牛乳

じゃこ豆は、ゆでたちりめんじゃこと、でん粉をまぶして菜種油であげた大豆に、甘辛い調味液をからませます。かみごたえのある、子どもたちに好評な献立です。

　１２月８日(火)の給食
・鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き
・五目汁
・かぶのゆず風味
・米飯
・牛乳

かぶはアブラナ科(はくさい、なのはな、キャベツなどの仲間)の植物です。中国から伝えられ、昔から栽培されてきた野菜です。かぶは１年中買うことができますが、寒い時期のほうが甘みも増しておいしいです。大阪では１１月〜２月頃に多く出回ります。

　１２月７日(月)の給食
・豚肉のガーリック焼き
・スープ
・ほうれんそうのソテー
・コッペパン
・ソフトマーガリン
・牛乳

ほうれんそうのソテーは、ゆでた旬のほうれんそうとコーンをいため、塩、こしょう、うすくちしょうゆで味つけします。