１０月８日(木)の給食
・まぐろのオーロラ煮
・ベーコンとじゃがいものスープ
・きゅうりとコーンのゆずドレッシング
・コッペパン
・ソフトマーガリン
・牛乳

まぐろのオーロラ煮は、子どもたちに人気のある献立の一つです。しょうが汁で下味をつけたまぐろにでん粉をまぶしてあげ、ケチャップ、砂糖、赤みそを合わせたものをからませます。

　１０月７日(水)の給食
・かつおのマリネ焼き［ノンエッグドレッシング］
・ウインナーと野菜のスープ
・もやしとピーマンのソテー
・米飯
・牛乳

ノンエッグドレッシングは、マヨネーズのような味がしますが、卵を使っていないマヨネーズ風の調味料です。今日の「かつおのマリネ焼き」に使用しています。

　１０月６日(火)の給食
・豚肉といかの中華煮
・大学いも
・ミニフィッシュ
・黒糖パン
・牛乳

大学いもは、旬のさつまいもを油であげ、砂糖、塩、こい口しょうゆで作ったみつをからめます。

　１０月２日(金)の給食
・さんまのみぞれかけ
・みそ汁
・牛ひじきそぼろ
・米飯
・牛乳

さんまには、体をつくるたんぱく質や、体の調子を整えるビタミンＢ2が多く含まれています。また、脂質には、脳の働きを助ける成分や、血管の病気を予防する成分などが含まれています。

　１０月１日(木)の給食
・鶏肉のガーリック焼き
・豚肉と野菜のスープ煮
・りんご
・パンプキンパン
・牛乳

鶏肉のガーリック焼きは、もも皮無大の鶏肉を使用します。料理用ワイン、塩、こしょう(粗挽)、ガーリック、こいくちしょうゆ、オリーブ油で下味をつけ、焼き物機で焼きます。