１０月１４日(金)の給食
・タンタンめん
・きゅうりの甘酢づけ
・ミニフィッシュ
・黒糖パン
・牛乳

タンタンめんは、中国の四川料理を代表するめん料理の一つです。給食のタンタンめんは、チンゲンサイなどの野菜やめんが入った汁めんの上に、味つけした肉みそをのせて食べます。

　１０月１３日(木)の給食
・ポークカレーライス［米粉］
・サワーキャベツ
・みかん
・米飯
・牛乳

ポークカレーライス［米粉］は、米粉のカレールウの素を使用しています。給食室で花形に切り抜いたラッキーにんじんが入っています。

　１０月１２日(水)の給食
・鶏肉のたつたあげ
・あつあげと野菜の煮もの
・おかかなっ葉
・米飯
・牛乳

鶏肉のたつたあげは、毎回好評な献立です。鶏肉に、しょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけることで、風味よく仕上がります。

　１０月１１日(火)の給食
・かつおのマリネ焼き［ノンエッグドレッシング］
・ウインナーとじゃがいものスープ
・きゅうりのサラダ
・黒糖パン
・牛乳

かつおは、さしみやたたきのように生のまま食べるほか、煮もの、焼きものなどいろいろな調理法で食べられています。今日の給食では、かつおに塩、こしょう、ノンエッグドレッシングで味つけして焼いた「マリネ焼き」が登場します。

　１０月７日(金)の給食
・ハヤシライス(米粉)
・キャベツのひじきドレッシング
・りんご
・米飯
・牛乳

給食でいつも登場しているハヤシライスは、小麦粉から作る「ブラウンルウ」でとろみをつけています。今日は、小麦粉で作った「ブラウンルウ」のかわりに米粉(上新粉)を使っています。