★今日の給食★・ベーコンとじゃがいものスープ ・キャベツのゆずドレッシング ・パンプキンパン ・牛乳 です。 ★まぐろ★ ◎体をつくるもとになる『タンパク質』が多くふくまれています。 ◎血合い肉には、貧血を予防する『鉄』が多く含まれています。 ◎まぐろの脂質には、血液の流れをよくする『エイコサペンタエン(EPA)』や『ドコサ ヘキサエン(DHA)』が含まれています。 ※しょうがで下味をつけたまぐろにでんぷんをまぶしています。 釜に油をいれてあげています。 ケチャップ、砂糖、赤みそを合わせて煮たタレをまぐろにからませています。 |
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