★６月４日（月）の給食は、　　・鶏肉の甘辛焼き　　・みそ汁　　・キャベツの赤じそあえ　　・ごはん　　・牛乳です。

★今日は、PTA給食試食会でした。東都島小学校の栄養教諭の大向先生が来られて、栄養に関するお話をしていただきました。

★６月１日（金）の給食は、　　・牛肉のおろしじょうゆかけ　　・もずくとオクラのとろり汁　　・野菜のそぼろいため　　・ごはん　　・牛乳です。

★「もずく」は、やわらかくねばりがある、こい茶色の海そうです。酢の物やてんぷら、みそ汁やスープの具、ジューシー（沖縄のたきこみご飯）、ヒラヤーチー（沖縄の家庭料理）などの料理に使われます。
今日の給食のもずくは、沖縄県でとれたもので、とろり汁に入っています。

★５月３１日（木）の給食は、　　・ちくわのいそべあげ　　・鶏肉とさといもの煮もの　　・あっさりきゅうり　　・ごはん　　・牛乳です。


★「ちくわのいそべあげ」は、少量の水に小麦粉、青のりでつくった衣を使用しています。子供たちに好評な献立です。大きな釜で一度にたくさんのちくわをあげています。

★５月３０日（水）の給食は、　　・かつおのガーリックマヨネーズ焼き　　・スープ　　・レタスのサラダ　　・大型コッペパン　　・いちごジャム　　・牛乳です。

★「かつおのガーリックマヨネーズ焼き」は、かつおと、にんにく・塩・白こしょう・マヨネーズをあわせて焼き物機で焼いたものです。

★「レタス」は、気温が２０度ぐらいの涼しい所で作られます。種をまいて２〜５日で芽がでてきます。１〜２か月くらいすると、葉が重なりあって丸くなっていきます。種をまいてから３〜４か月くらいで収穫できます。

★５月２８日（月）の給食は、　　・八宝菜　　・きゅうりの中華あえ　　・みかん（缶）　　・黒糖パン　　・牛乳です。

★「うずら卵」は、鶏の卵よりも小さいです。（鶏卵の重さ⇒６０ｇから７０ｇ、うずら卵の重さ⇒１０ｇから１２ｇ）
でも同じ量でくらべると、うずら卵は、鶏の卵よりエネルギーや脂質、鉄、ビタミンAなどが多くなっています。