★１０月２９日（木）の給食は、　　　・豚肉のねぎじょうゆ焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ふきよせ煮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ツナ大豆そぼろ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★ふきよせ煮★

　「ふきよせ」は、秋から冬のはじめにかけて、献立に使われる名前です。『風にふきよせられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた料理』のことで、秋が旬のくり、ぎんなん、いも、野菜、きのこなどが使われます。　

＊れんこん、さといも、こんにゃく、たまねぎ、にんじん、さんどまめ、しめじがはいっています。

★１０月２８日（水）の給食は、　　　・コーンクリームシチュー（米粉）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・キャベツと三度豆のサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・かき（平核無柿）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★かき★

　かきは、秋が旬（たくさんとれておいしい時期）のくだものです。今日の給食にでている平核無柿（ひらたねなしがき）は、渋（しぶ）を抜いてから食べる『渋がき』の一種です。かきには、ビタミンCやカロテンなどの栄養素がたくさんふくまれています。　

＊和歌山県産のかきでした。　

★鶏肉のゆず塩焼き★

　・鶏肉とたまねぎは塩、ゆずで下味をつけます。
　・ホテルパンにクラスごとの量をいれています。
　・焼き物機で焼きました

★１０月２７日（火）の給食は、　　　・鶏肉のゆず塩焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ソーキ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・もやしとさんどまめの甘酢あえ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★沖縄の食文化★

　沖縄に伝わる料理は「琉球料理」と呼ばれています。豚肉・とうふ・こんぶを使った料理がたくさんあります。今日のソーキ汁はソーキ（豚のあばら肉）をこんぶやだいこんなどと煮こんだ汁ものです。　　　

★１０月２２日（木）の給食は、　　・お好み焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（とんかつソース1袋）
　　　　　　　　　　　　　　　　　・豚汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　・きゅうりの梅風味
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。