６月２１日（金）今日の給食は、
・カレードリア
・豚肉とキャベツのスープ
・オレンジ
・牛乳
・黒糖パン　　　　　でした。

「ドリア」
　ドリアは、「ライスグラタン」ともいい、ピラフにホワイトソースをかけて、オーブンで焼いた料理です。
　今日の給食では、カレールウの素（米粉）やクリームなどを使ったカレードリアが登場しました。

６月２０日（木）今日の給食は、
・マーボーはるさめ
・チンゲンサイともやしの甘酢あえ
・まっ茶大豆
・牛乳
・ごはん　　　　　　　　でした。

「はるさめ」
　はるさめは、中国で昔から食べられている食べ物で、緑豆という豆やじゃがいも、さつまいもなどのでんぷんから作られています。
　大阪市の学校給食では、じゃがいものでんぷんから作られたはるさめが使われています。

６月１９日（水）今日の給食は、
・いかてんぷら
・フレッシュトマトのスープ煮
・キャベツとコーンのサラダ
・コッペパン（アプリコットジャム）
・牛乳　　　　　　　　　　でした。

〈トマトに含まれる栄養素〉
ビタミンＣ・カロテン：のどや鼻の粘膜を丈夫にし、風邪にかかりにくくなります。
食物繊維：おなかの掃除をします。
　今日の給食では、「フレッシュトマトのスープ煮」に生のトマトを使用しました。

６月１８日（火）今日の給食は、
・さごしのおろしじょうゆかけ
・みそ汁
・野菜いため
・牛乳
・ごはん　　　　　　　でした。

「さごし」
　さごしは、成長によって呼び名が変わる出世魚です。体長が約５０センチメートルまでを「さごし」、約７０センチメートル以上を「さわら」と呼びます。

６月１７日（月）今日の給食は、
・豚肉の梅風味焼き
・五目汁
・のりのつくだ煮
・牛乳
・ごはん　　　　　　でした。

「のりのつくだ煮」
　つくだ煮は、小魚やこんぶ、貝などいろいろな材料を塩やしょうゆ、砂糖などで煮つめたものです。
　今日の給食には、砂糖やしょうゆ、だし、しいたけを煮て、かつおぶしときざみのりを加えて煮つめたのりのつくだ煮が出ました。