６月２８日（金）今日の給食は、
・サーモンフライ
・豆乳スープ
・きゅうりのバジル風味サラダ
・コッペパン（いちごジャム）
・牛乳　　　　　　　でした。

≪大豆から作られる食べ物≫
　大豆からみそやしょうゆなどの調味料や、豆乳、豆腐、油揚げ、納豆、きな粉などの食品が作られます。
　大豆は「畑の肉」といわれているように、体に必要なたんぱく質が多く含まれています。

６月２７日（木）今日の給食は、
・ハヤシライス
・キャベツのゆずドレッシング
・りんご（缶詰）
・牛乳　　　　　　　でした。

「ハヤシライス」
　ハヤシライスは小麦粉とサラダ油などで「ブラウンルウ」を作り、とろみをつけています。
　大阪市の給食では、米を粉にして作られる米粉（上新粉）でとろみをつけています。

６月２６日（水）今日の給食は、
・和風焼きそば
・オクラの甘酢あえ
・ソフト黒豆
・牛乳
・ミニコッペパン　　　でした。

「ソフト黒豆」
　黒豆とは、表面の皮の色が黒い大豆のことです。
　ソフト黒豆には、つぶの大きな「丹波黒大豆」という種類のものを使っています。
　黒豆は、たんぱく質や脂質、ビタミンＢ群や、カルシウム、カリウム、鉄分などのミネラルも豊富に含んでいます。

６月２５日（火）今日の給食は、
・牛肉と野菜のいため煮
・きゅうりのしょうがづけ
・さくらんぼ
・牛乳
・ごはん　　　　　　でした。

≪さくらんぼ≫
　さくらんぼは、初夏のおとずれを感じることができる果物で、６月〜７月ごろにたくさんとれます。日本でとれるさくらんぼは、主に山形県で作っています。
　給食では、１年に１回、生のさくらんぼが６月に登場します。

６月２４日（月）今日の給食は、
・鶏肉のてり焼き
・みそ汁
・魚ひじきそぼろ
・牛乳
・ごはん　　　　　　でした。

「魚ミンチ」
　魚ミンチは白身魚のスケソウダラをミンチ（ひき肉状）にして作られています。
　今日の給食では、ひじきやしそと一緒に炒めて作る「魚ひじきそぼろ」に使われています。