10月21日(木)かぼちゃのいとこ煮いとこ煮は、かたくて時間のかかる材料から順に入れて煮ます。「おいおい」煮ることを「いとこ」をあらわす「甥(おい)と甥(おい)」の言葉の音にあわせて「いとこ煮」とよばれるようになったと言われています。 また、おこと始めに作られる「おこと汁」から名前がついたという説もあります。 言葉の意味 おいおい・・・「順をおって」、「だんだんに」という意味です。 おこと始め・・・すすはらいなどをして正月の準備を始めることをいいます。 「ハンバーグすごくおいしかったです!」 「給食温かくておいしい!」 「あずきいっぱい食べた!」等、児童に好評でした。 給食クイズ あずきの種類で本当にあるのは、どれでしょう? (1)大臣(だいじん) (2)大納言(だいなごん) (3)だんしゃく |