2月8日(火)ハヤシライスハヤシライスは、牛肉を主材に、小麦粉と綿実油で作る手作りのブラウンルウ、デミグラスソースなどを加え、煮込んで仕上げました。 キャベツのひじきドレッシングは、からいりしたひじきに砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆ、綿実油を合わせたドレッシングをキャベツにかけてあえました。 「ハヤシライス温かくておいしい!」「みかん甘い!」と児童に好評でした。 給食クイズ ハヤシライスのもとになった料理は、次のうちどれでしょう? (1)ハッシュドビーフ (2)ロースとビーフ (3)ビーフシチュー |