今日の給食は、コッペパン、牛乳、白菜のクリーム煮、厚揚げのごまじょうゆかけ、豚肉と三度豆のオイスターソース炒めです。
白菜のクリーム煮で使われている「白菜」は、北海道から九州まで各地で生産されています。主な産地は、茨城県、長野県です。くせがなく、やわらかな歯ごたえが人気の野菜です。
今日の給食クイズを紹介します。
白菜にふくまれる栄養が多く、おいしい季節(旬)はいつでしょう?
(1)夏
(2)秋
(3)冬
給食クイズの答えはこちら
正解は
(3)冬でした。
栄養がたくさんあり、おいしい季節を旬といいます。
白菜の旬は冬です!