今日の給食は、食パン、アプリコットジャム、牛乳、一口トンカツ、ミネストローネです。

一口トンカツは、給食室で手作りしています。
豚肉はワイン、塩、オールスパイスで下味をつけてから衣をつけて揚げました。
子どもたちに好評の献立です。


今日の給食クイズを紹介します。
だしこんぶは、黄・赤・緑のうちどのグループの食べ物でしょう？
（１）黄
（２）赤
（３）緑


正解は、
（２）の赤でした。

今日の給食は、ごはん、牛乳、赤魚のしょうゆだれかけ、みそ汁、わかたけ煮です。

たけのこは、４月から５月が旬の野菜です。
たけのこの芽が地面からあらわれる前に、土が盛り上がり、地面が割れるのをめやすに掘り出します。
今日の給食では、たけのことわかめを煮た「わかたけ煮」です。たけのこを使った代表的な料理の１つです。

今日の給食クイズを紹介します。
竹から生まれた女の子が出てくるものがたりは何でしょう？
（１）かぐや姫
（２）したきりすずめ
（３）白雪姫



正解は、
（１）かぐや姫でした。

今日の給食は、牛肉と大豆のカレーライス、牛乳、三度豆とコーンのサラダ、ヨーグルトです。

牛肉と大豆のカレーライスに入っている大豆は、たんぱく質を多く含んでいるので、「畑の肉」と呼ばれています。
また、脂質や炭水化物、ビタミン、カルシウム、鉄なども含んだ栄養価の高い食品です。
しっかり食べてほしい食材の１つです。


今日の給食クイズを紹介します。
大豆が若いときは何だったでしょう？
（１）ごま
（２）ぶどう
（３）えだまめ


正解は、
（３）えだまめでした。

今日の給食は、牛肉のちらしずし、牛乳、すまし汁、ちまきです。

ちまきは、もち米やうるち米、米の粉などで作ったもちを笹の葉でまいて、蒸して作ります。
５月５日のこどもの日に、「こどもが元気で大きく育ちますように」という願いをこめて食べます。



今日の給食クイズを紹介します。
ちまきをまいているのはどの葉っぱでしょう？
（１）ささ
（２）しょうぶ
（３）さくら


正解は、
（１）ささでした。
今は、もちを笹の葉でまいていますが、もともとは「茅（ちまたは、ちがや）」と呼ばれるの葉でまいていたのでちまきと呼ばれています。

今日の給食は、豚丼、牛乳、ゆばのすまし汁、焼きじゃがです。

豚丼は、豚肉を主材に糸こんにゃく、玉ねぎ、にんじん、青ねぎを使って甘辛く煮た具をご飯にかけて食べます。

ゆばのすまし汁は、ボリュームのある丼との組み合わせなので、あっさりと仕上げました。


今日の給食クイズを紹介します。
給食に出てこないものはどれでしょう？
（１）おから
（２）とうにゅう
（３）きなこ

正解は、
（１）おからでした。