今日の給食は、１/２黒糖パン、牛乳、オイスターソース焼きそば、きゅうりの中華あえ、りんごです。

　オイスターソース焼きそばは、中国料理の調味料であるオイスターソースとテンメンジャンを使用して味付けしています。
　オイスターソースは、貝のかきから作られているので、かき油とも言われます。「いつもの焼きそばもおいしいけど、今日の焼きそばもおいしい！」、「今日の焼きそばの方が好き！」など、子どもたちに好評でした。

　給食クイズ
オイスターソースは何からできているでしょう？
（１）キャベツ
（２）海のかき
（３）豚肉

　今日の給食は、ごはん、牛乳、さばのみぞれかけ、みそ汁、こまつなの煮びたしです。

　みぞれとは、雪が空中で溶けかかって、雨とまじってふるものです。すりおろしただいこんが、このみぞれを連想させることから、だいこおろしをかけた料理を「みぞれかけ」と呼びます。
　今日の給食では、塩で下味をつけたさばを焼き物機で焼き、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆ、ゆず果汁で作ったタレをかけて作りました。ゆずの香りが食欲をそそる献立です。
　
　給食クイズ
小松菜に多く含まれる栄養素はなんでしょう？
（１）脂質
（２）たんぱく質
（３）鉄

　今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉と野菜の煮物、じゃこ豆、かぶのゆず風味です。

　ちりめんじゃこはいわしなどの稚魚（卵からかえって間もない魚）を塩水でさっと煮て、乾燥させたものです。骨ごと食べられるので、カルシウムを多く含んでいます。
　今日の「じゃこ豆」は、ゆでたちりめんじゃこと、でんぷんをまぶして油で揚げた大豆を甘辛いタレにからませました。ごはんによく合う、かみごたえのある献立です！

　子どもたちは、「魚や〜！！」「カルシウムの多い食べ物やで〜」と、先日の食育の授業を思い出しながら給食を食べていました。

　給食クイズ
じゃこ豆にはどんな働きがあるでしょう？
（１）体をつくる
（２）エネルギーのもとになる
（３）体の調子をととのえる

運動することも大切です。

今日は、「じょうぶな骨を作ろう」という学習をしました。