今日の給食は、ごはん、牛乳、ゴーヤチャンプルー、すまし汁、あつあげのみそだれかけです。

ゴーヤチャンプルーは、１年に１回だけ登場する「にがうり」を使った沖縄料理です。今回は卵アレルギーの子も食べられるように卵を使わずに作りました。

にがうりは「ゴーヤ」とも呼ばれ、ビタミンCがたくさん含まれています。にがうりのビタミンCは熱を加えても壊れにくいという特徴があります。また、にがうりの苦み成分には、食欲を増す働きもあります。

今日の給食クイズを紹介します。
チャンプルーの意味はどれでしょう？
（１）プルプルしている
（２）苦い味がする
（３）いろいろな材料をまぜている

今日の給食は、夏野菜のカレーライス、牛乳、きゅうりとコーンのサラダ、冷凍みかんです。

今日の給食クイズを紹介します。
夏野菜はどれでしょう？
（１）かぼちゃ
（２）たまねぎ
（３）みかん

今日の給食は、コッペパン、牛乳、豚肉と野菜の煮物、チヂミ、もやしの甘酢あえです。

チヂミは韓国・朝鮮料理のひとつです。
韓国・朝鮮では地元の食材を生かしたいろいろな種類のチヂミがあります。
小麦粉、卵、水、塩をあわせた中に、野菜や肉、魚介類などいろいろな具をまぜて焼きます。お好み焼きよりも薄く焼くのがコツだそうです。

今日は給食室で一から手作りしました！生地にごま油を加え、ごまの香りをきかせました。

今日の給食クイズを紹介します。
チヂミに入っている野菜は、にんじんともう一つは何でしょう？
（１）ねぎ
（２）にら
（３）ほうれんそう

教室のエアコンに不具合があり、音楽室での学習でした。
どうすればたくさんの野菜を食べられるかについて考えました。

「野菜を食べよう」という学習をしました。