7月3日(火)大福豆の煮物![]() ![]() 大福豆は、北海道の胆振(いぶり)地方、北見地方でたくさん栽培されています。 豆のつるは3メートルくらいまで伸び、9月頃に収穫されます。 今日は大福豆を砂糖と塩、うすくちしょうゆで甘からい煮物にしました。 今日の給食クイズを紹介します。 大福豆は何色の食べ物でしょう? (1)エネルギーのもとになる黄色の食べ物 (2)からだをつくる赤色の食べ物 (3)からだの調子をととのえる緑色の食べ物 7月2日(月)チキンレバーカツ![]() ![]() チキンレバーカツには、にわとりのレバーが入っています。 レバーは脂肪が少なく、たんぱく質が多いです。 また、血をつくる鉄も多く含まれています。 今日の給食クイズを紹介します。 鉄は血の中のどこに多く含まれるでしょう? (1)赤血球 (2)白血球 |
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