3月15日(月)とら豆![]() ![]() とら豆は、いんげん豆のなかまです。半分は白く、半分はうす茶色のもようが、とらに似ていることから、「とら豆」という名前がつきました。 炭水化物やたんぱく質、カルシウムのほかに、おなかをそうじする食物せんいもたくさん含んでいます。 給食クイズ とら豆と同じいんげん豆のなかまは、次のうちどれでしょう? (1)あずき (2)黒豆 (3)てぼ豆 3月12日(金)八丁みそ![]() ![]() 八丁みそは、愛知県で昔からつくられている豆みそです。大豆と塩だけでつくります。二年以上という長い期間ねかせてつくるため、こい茶色でコクのある味になります。 今日は、鶏肉のみそバターソースに使っています。 給食クイズ 八丁みそが昔からつくられているところは、どこでしょう? (1)愛知県 (2)大阪府 (3)東京都 3月11日(木)いわし![]() ![]() いわしには、体をつくるたんぱく質のほかに、脂質も含まれています。いわしの脂質には、脳の働きをよくしたり、血液の流れをよくしたりする働きがあるといわれています。 今日は、いわしをフライにしているので、ほねごと食べることができ、ほねや歯をじょうぶにするカルシウムもたくさんとることができます。 給食クイズ いわしの赤ちゃんは、次のうちどれでしょう? (1)ちりめんじゃこ (2)たらこ (3)しらうお 3月10日(水)マナーを守って食べよう![]() ![]() みなさん、食事のマナーは守っていますか? 食事のマナーは、みんなが気持ちよく食事するためのきまりです。基本的なマナーを身につけましょう。 ・「いただきます」「ごちそさま」のあいさつをしましょう。 ・ひじをついたり、背中を丸めたりして食べないようにしましょう。 ・好ききらいをしないで食べましょう。 ・みんなが食べ終わるまで立ち歩かないようにしましょう。 給食クイズ 口の中に食べものがあるるときに話してもよい。〇か×かどちらでしょう? (1)〇 (2)× 3月9日(火)金時豆![]() ![]() 金時豆は、いんげん豆の仲間です。赤むらさき色があざやかなことから「赤いんげん」とも呼ばれています。 つぶの形や味がよいため、煮豆や洋風の煮こみ料理などによく使われています。 今日は「ビーンズサラダ」として登場しました。 給食クイズ 金時豆は、黄・赤・緑のうち、どのグループの食べ物でしょう? (1)黄 (2)赤 (3)緑 |