今日の給食は、１/２黒糖パン、牛乳、和風焼きそば、オクラの甘酢あえ、オレンジです。

　和風やきそばは、豚肉、いかを主材に使用したしょうゆ味のやきそばです。食べるときにかつおぶしをかけて食べます。「やきそばおいしい！」と児童に大好評でした。
　
　１年生の教室では、栄養教諭から給食当番の時の手洗い等の大切さについてお話がありました。

　給食クイズ
オクラの旬（たくさんとれておいしい時期）は、いつでしょう？
（１）春
（２）夏
（３）秋
（４）冬

　ごはん、牛乳、鶏肉のしょうゆバター焼き、こまつなのみそ汁、きゅうりのあえものです。

　今日の給食の鶏肉のしょうゆバター焼きは、料理酒とこいくちしょうゆで下味をつけた鶏肉に、溶かしバターをかけて風味よく焼き上げました。

　給食クイズ
牛乳から作られる食べものはどれでしょう？
（１）とうふ
（２）バター
（３）こんにゃく

　今日の給食は、コッペパン、牛乳、サーモンフライ、豆乳スープ、キャベツのソテー、りんごジャムです。

　豆乳スープは、ベーコンでうまみを出し、豆乳のまろやかさを生かしたスープです。
　豆乳とは、大豆を水に一晩つけておいてからすりつぶし、水を加えて、煮てしぼったものです。今日は、豆乳スープに使いました。

　サーモンフライは、１７０度の油でさくさくに揚げました。「お魚苦手だけど、サーモンフライおいしかった」と児童に好評でした。

　給食クイズ
豆乳は、黄・赤・緑のうち、どのグループの食べものの仲間でしょう？
（１）黄
（２）赤
（３）緑　

　今日の給食は、ごはん、牛乳、チンジャオニューロウスー、ハムと野菜の中華スープ、えだまめです。

　チンジャオニューロウスーは、ピーマンと牛肉を細く切って炒めた中国の料理です。
　中国語で、「青椒（チンジャオ）」はピーマン、「牛肉（ニューロウ）」は牛肉、「絲（スー）」は細切りという意味です。
　肉と歯ごたえのある野菜を組み合わせて作る料理です。
　５・６年生の教室では、大盛りにおかわりしている児童が何人もいました。

　給食クイズ
今日のチンジャオニューロウスーに入っている野菜は、ピーマンと後２つ何でしょう？
（１）たまねぎとにんじん
（２）たけのことしょうが
（３）にらとえだまめ

　今日の給食は、豚ひき肉とにらのそぼろ丼、牛乳、みそ汁、キャベツの赤じそあえです。

　にらは、体の調子を整える緑のグループの食べ物です。カロテンを多く含む、色のこい野菜です。
　緑色の「葉にら」のほかに、光をあてずに育てる「黄にら」、花のつぼみを食べる「花にら」があります。

　給食クイズ
にらの花は何色でしょう？
（１）白色
（２）黄色
（３）桃色