6月21日(火)ツナ缶まぐろのことを英語で「ツナ」と言います。 給食で使っているツナ缶の材料は、まぐろと綿実油、食塩です。まくろはキハダマグロという種類を使っています。 体をつくるもとになる、たんぱく質を多く含んでいる魚です。 ≪給食クイズ≫ ツナを日本語で言うと何でしょう? (1)くじら (2)まぐろ (3)さめ 6月20日(月)トマト【トマトに含まれる栄養素】 〇ビタミンCやカロテン 皮ふやのど、鼻のねんまくをじょうぶにし、体の抵抗力を高めます。 〇食物せんい おなかのそうじをします。 今日の「フレッシュトマトスープ」には、生のトマトが使われています。 ≪給食クイズ≫ 今日の「フレッシュトマトのスープ」に使われているトマトはどんなトマトでしょう? (1)缶詰のトマト (2)乾燥したトマト (3)生のトマト 6月17日(金)トウバンジャントウバンジャンは、ソラマメで作った中国の塩辛いみそです。ソラマメのほかに、とうがらしやごまなども入っています。日本では、マーボーどうふなどの調味料として知られています。 今日は、「あつあげのピリ辛じょうゆかけ」の味つけにトウバンジャンを使っています。 ≪給食クイズ≫ トウバンジャンは、どんな味でしょう? (1)辛い (2)あまい (3)すっぱい 6月16日(木)オレンジオレンジはみかんの仲間です。皮も果肉もあざやかなオレンジ色で、豊かな香りとたっぷりの果汁を含む果物です。 オレンジは、主に体の調子を整える緑グループの食べ物です。 ≪給食クイズ≫ オレンジは何の仲間でしょう? (1)メロン (2)バナナ (3)みかん 6月15日(水)さんどまめさんどまめは、さやいんげんとも言い、いんげん豆が大きくなる前にさやごと食べることのできる野菜です。 1年に3度収穫することができるので「三度豆」とよばれています。一番おいしく、たくさんとれる時期は6月から9月にかけてです。 ≪給食クイズ≫ さんどまめは、黄・赤・緑のうち、どのグループの食べ物の仲間でしょう? (1)黄 (2)赤 (3)緑 |