今日の給食は、豚肉のねぎじょうゆ焼き、ふきよせ煮、きゅうりともやしの甘酢あえ、ごはん、牛乳です。

　「ふきよせ」は、秋から冬のはじめにかけて使われる料理の名前です。
　「風にふきよせられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた料理」のことで、秋にたくさんとれておいしくなるくり、ぎんなん、いも、野菜、きのこなどが使われます。

≪給食クイズ≫
　今日のふきよせ煮に使われているいもは、何でしょう？
（１）さつまいも
（２）やまいも
（３）さといも

　今日の給食は、タコライス、もずくのスープ、焼きじゃが、牛乳です。

　沖縄の伝統的な料理は、琉球料理と呼ばれています。
　豚肉やとうふ、こんぶなどの海そう、野菜を使った料理が多く、栄養バランスにすぐれています。

　タコライスは、沖縄県で人気の料理です。牛ひき肉、豚ひき肉などをいためて味つけした具をごはんにかけて食べます。

≪給食クイズ≫
　タコライスには、たこが入っている。〇か×かどちらでしょう？
（１）〇
（２）×

　今日の給食は、まぐろのオーロラ煮、スープ、あっさりキャベツ、おさつパン、牛乳です。

　まぐろは、尾びれを左右にふって、速いスピードで泳ぎます。ゆっくり泳いでいる時は体を休めているといわれています。
　いわしやあじ、さば、とびうおなどを食べて、大きくなります。

≪給食クイズ≫
　まぐろは、なぜ「まぐろ」と呼ばれるようになったでしょう？
（１）目が黒いから
（２）まぐろさんという人が最初に見つけたから