今日の給食は、ポトフ、カレーソテー、焼きプリン、コッペパン（りんごジャム）、牛乳です。

　給食の焼きプリンは、卵、牛乳、クリーム、さとうを混ぜ合わせ、カラメルソースの上に入れ、蒸し焼きにしています。プリンの表面にできるほのかなこげ目が特徴です。
カラメルソースは、さとうと水をこいちゃいろになるまで煮つめて作ります。

　プリンという名前は、イギリスで生まれた料理の「プディング」からついたといわれています。

≪給食クイズ≫
　プリンのカラメルソースは、何から作られているでしょう？
（１）しょうゆ
（２）さとう
（３）チョコレート

　今日の給食は、くじらのオーロラ煮、まる天と野菜のうま煮、もやしのピリ辛あえ、ごはん、牛乳です。

　日本では、昔からくじらを使ったさまざまな料理が食べられてきました。くじらは「捨てるところがない」といわれるほど、肉だけでなく、皮や内ぞう、尾びれまで工夫して使われています。

　今日の給食の「くじらのオーロラ煮」は、油であげたくじらに、ケチャップや赤みそなどで作ったたれをからませています。

≪給食クイズ≫
　世界で一番大きいくじらは、次のうちどれでしょう？
（１）ミンククジラ
（２）イワシクジラ
（３）シロナガスクジラ

　今日の給食は、ハヤシライス、キャベツのバジル風味サラダ、みかん（缶詰）、牛乳です。

★姿勢をよくするためのポイント★
　〇いすに深くすわる。
　〇背もたれに寄りかからない
　〇机と体は、こぶし１つ分あける。
　〇両足を床につける。　など

　よい姿勢で食べると、食事のマナーがよくなリます。
　日々の食事中の姿勢を振り返ってみましょう。

≪給食クイズ≫
　食事をする時に姿勢で正しいのは、次のうちどれでしょう。
（１）背筋をのばして食べる
（２）ひじをついて食べる
（３）足を組んで食べる

　今日の給食は、関東煮、きゅうりの梅風味、白花豆の煮もの、ごはん、牛乳です。

　白花豆は紫花豆と同じ花豆（べにばないんげん）のなかまです。主に北海道で作られています。花も実も白いことから、白花豆とよばれるようになりました。

≪給食クイズ≫
　白花豆は、黄・赤・緑のうちどのグループの食べものの仲間でしょう？
（１）黄
（２）赤
（３）緑

　今日の給食は、押麦のグラタン、豚肉と野菜のスープ、いよかん、黒糖パン、牛乳です。

　大麦の皮とぬかをとり、蒸してから平たくしたものを「押麦」といいます。大麦はそのままではかたく、栄養素を体に取り入れにくいため、押麦が開発されました。
　押麦には、おなかの調子を整える食物せんいが多く含まれています。

≪給食クイズ≫
　押麦は、何から作られているでしょう？
（１）はと麦
（２）小麦
（３）大麦