栄養教諭による食に関する指導の様子です。
４年生　テーマは「野菜について知ろう」でした。

野菜の大切さを知り、給食でも野菜をしっかり食べていました。ご家庭でも１日３００ｇ（大人は３５０ｇ）を目標に野菜を食べて、毎日を元気に過ごしてほしいなと思います。

　今日の給食は、ごはん、牛乳、ちくわのいそべあげ、あつあげとさといものみそ煮、あっさりキャベツです。

　いそべあげは、あげ衣にのりを混ぜたり、材料にのりを巻いて衣をつけたりしてあげる料理のことです。今日の給食のちくわのいそべあげは、ちくわに、青のりを加えた衣をつけ、からりとあげました。
　児童に好評でおかわりの列ができていました。

　給食クイズ
給食の時間、机の上はどうなっていたらよいでしょう？
（１）食後に読む本を置く
（２）ふで箱を置く
（３）何も置かない

　今日の給食は、
　ごはん、牛乳、プルコギ、とうふとわかめのスープ、きゅうりの甘酢づけ　です。

「プルコギ」は、韓国、朝鮮の料理です。牛肉に、しょうが汁、すりおろしたにんにく、コチジャン、すりごまなどで下味をつけ、たまねぎとにらを混ぜ合わせて、焼き物機で焼きます。
　給食クイズ
自然の恵みに感謝するために、みなさんができることは、何でしょう？
（１）残さず食べる
（２）おなかいっぱい食べる
（３）すきなものだけ食べる

　今日の給食は、
レーズンパン、牛乳、カレードリア、豚肉とキャベツのスープ、リンゴ（缶詰）　です。

　給食クイズ
ドリアには、別の呼び方がありますが、何と呼ばれるでしょう？
（１）ラザニア
（２）ペペロンチーノ
（３）ライスグラタン

　今日の給食は、
ごはん　牛乳　八宝菜　チンゲン菜ともやしのしょうが和え　パインアップル　です。

　八宝菜は中国料理の一つです。
「八宝」には、数が多いという意味があり、八宝菜とは、よい材料をたくさん使って作った料理のことをいいます。

　給食クイズ
八宝菜に入っている卵は、何の卵でしょう？
（１）うずら
（２）鶏
（３）恐竜