7月3日(水) ゴーヤチャンプルー![]() ![]() 「チャンプルー」とは、沖縄県の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、いろいろな食材をいためた料理です。 今日の給食は、にがうり(ゴーヤ)と使った「ゴーヤチャンプルー」です。 給食クイズ ゴーヤには別の名前がありますが、それは何でしょう? (1)にがうり(2)とうがん(3)へちま 7月2日(火) 学校給食献立コンクール優秀賞![]() ![]() この献立は、令和5年度学校給食献立コンクール優秀賞献立です。 献立のねらいは、「夏祭りのだんじりを盛り上げるために、給食で夏野菜をたくさん食べて体力をつけることができるように工夫しました。お祭り気分を味わえるように彩りも考えました。」です。 トマトやピーマン、なす、とうがんなど夏野菜をたくさん使った献立でした。 7月1日(月) チーズ![]() ![]() チーズには、体を作るもとになるたんぱく質や、骨や歯をじょうぶにするカルシウムなどの栄養素が含まれています。 給食クイズ チーズは何から作られているでしょう? (1)大豆(2)牛乳(3)小麦粉 6月28日(金) さごし![]() ![]() 学級で子ども達は、「みそ汁がアツアツだ!」「おいしい!」と言っていました。 さごしは、成長によって呼び名が変わる出世魚です。体長が約50センチメートルまでを「さごし」、約70センチメートル以上を「さわら」とよびます。 関東では「さごし」のことを「さごち」とよびます。 給食クイズ さごしは成長すると、何という名前になるでしょう? (1)さんま (2)さけ (3)さわら 6月27日(木) カレードリア![]() ![]() ドリアは、「ライスグラタン」ともいい、ピラフにホワイトソースをかけて、オーブンで焼いた料理です。 給食では、カレールウの素(米粉)やクリームなどを使ったカレードリアが登場します。 多くの子ども達が「ドリアおいしかったよ!」と言っていました。 給食クイズ ドリアには、次に3つのうち、どれが入っているでしょう? (1)パン(2)米(3)パスタ |