今日の給食は、「肉じゃが」「あつあげのみそだれかけ」「オクラのおかかいため」「ごはん」「牛乳」でした。
　オクラは、エジプトでは古くから食べられていました。
　切り口が星のような形をした緑色のものがよく出回っていますが、丸い形のものもあります。
　ビタミン類やカルシウム、食物せんいなどを多く含んでいます。

　給食クイズ
オクラの切り口は、どんな形をしているでしょう？
（１）太陽（２）月（３）星

　４日（木）の給食は、「チキントマトスパゲッティ」「グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ」「発酵乳」「ミニコッペパン」「牛乳」でした。
　グリーンアスパラガスには、カロテンやビタミンCなどのビタミン類が多く含まれています。
　また、『アスパラガス』と名前がつく由来となったアスパラギン酸というつかれをとる成分も含まれています。
　グリーンアスパラガスは、地面からのびた若いくきの部分を食べる野菜です。

給食クイズ
グリーンアスパラガスに含まれる「アスパラギン酸」には、どんな働きがあるでしょう？
（１）かたこりをとる（２）つかれをとる（３）背がのびる

　今日の給食は、「ゴーヤチャンプルー」「かつおぶし」「五目汁」「あげ焼きじゃが」「ごはん」「牛乳」でした。
　「チャンプルー」とは、沖縄県の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、いろいろな食材をいためた料理です。
　今日の給食は、にがうり（ゴーヤ）と使った「ゴーヤチャンプルー」です。

給食クイズ
　ゴーヤには別の名前がありますが、それは何でしょう？
（１）にがうり（２）とうがん（３）へちま

　７月２日（火）の給食は、「夏野菜飯」「パワースープ」「トロピカルゼリー」「牛乳」でした。
　この献立は、令和５年度学校給食献立コンクール優秀賞献立です。
　献立のねらいは、「夏祭りのだんじりを盛り上げるために、給食で夏野菜をたくさん食べて体力をつけることができるように工夫しました。お祭り気分を味わえるように彩りも考えました。」です。
　トマトやピーマン、なす、とうがんなど夏野菜をたくさん使った献立でした。

　７月１日（月）の給食は、「鶏肉とてぼ豆のスープ煮」「ベーコンとじゃがいものチーズ焼き」「きゅうりとコーンのサラダ」「黒糖パン」「牛乳」でした。
　チーズには、体を作るもとになるたんぱく質や、骨や歯をじょうぶにするカルシウムなどの栄養素が含まれています。

給食クイズ
　チーズは何から作られているでしょう？
（１）大豆（２）牛乳（３）小麦粉