6月4日(火) 海そうに含まれる栄養素![]() ![]() 海に囲まれている日本では、昔から海そうが食べられていました。給食にも、いろいろな海そうが登場します。海そうには、骨や歯をつくるもとになるカルシウムが多く含まれています。 給食クイズ 次の3つのうち、海そうはどれでしょう? (1)きくらげ (2)まいたけ (3)わかめ 6月3日(月) 食育月間![]() ![]() 食育とは、心や体の健康を守るために、食べることについていろいろな教育を行うことをいいます。 毎月19日は、「1」を「い」、「9」を「く」と読み、「食育の日」です。また、毎年6月は「食育月間」です。 食育月間では、給食時間に「朝ごはん」をテーマに栄養指導を各学級順番に行います。 「早ね・早起き・朝ごはん」で元気な1日をスタートしてほしいと思います。 5月31日(金)旬の「たけのこ」![]() ![]() たけのこは、4月から5月にかけてが旬(たくさんとれて、おいしい時期)の野菜です。 主に食べているのは、竹の若い茎の部分です。今日は、「ごまかかいため」に使いました。 給食クイズ たけのこは、主にどの部分を食べているでしょう? (1)竹の成長して茎 (2)竹の若い茎 (3)竹の皮 5月30日(木) パインアップル![]() ![]() パインアップルは、ブラジルで生まれたくだものです。 見た目が、松ぼっくり(パインコーン)ににていることや、りんご(アップル)のようにあまずっぱい味がすることから、この名前がつきました。 クイズです。パインアップルは、どこの国で生まれたものでしょう? (1)ブラジル (2)インド (3)台湾 5月29日(水) きびなごてんぷら![]() ![]() きびなごは、体長が10センチメートルぐらいの小さな魚です。 あたたかい海を好み、春から初夏にかけて、卵を産むために日本の海岸の近くにやってきます。この時期のきびなごは脂がのっていておいしいです。 給食クイズ きびなごは、成長すると体長が何センチメートルぐらいになるでしょう? (1)3センチメートル(2)5センチメートル(3)10センチメートル |