7月18日(木) きゅうり![]() ![]() きゅうりは、夏が旬(たくさんとれて、おいしい時期)の野菜です。ハウスさいばいでも作られるので、一年中食べることができます。 なにわの伝統野菜である「毛馬(けま)きゅうり」は、大阪市都島区毛馬町ではじめて作られたといわれています。 クイズ 夏休みが始まります。夏休みの生活で良いのはどちらでしょう? (1)早寝・早起き・朝ごはん (2)遅寝・遅起き・昼ごはん 7月17日(水) ひじき豆![]() ![]() ひじき豆は、でんぷんをまぶして油であげた大豆と、さとう、しょうゆで甘辛く煮つめたひじきをからませて作ります。 かみごたえがあり、鉄や食物繊維を多く含む献立です。 給食クイズ 「ひじき豆」は、何の豆を使っているでしょう? (1)あずき (2)大豆 (3)金時豆 7月16日(火)かぼちゃ![]() ![]() かぼちゃは、西洋かぼちゃ、日本かぼちゃ、ペポかぼちゃの3種類に分けられます。 西洋かぼちゃは、日本でいちばん多く作られています。 一年中食べることができますが、夏が旬(たくさんとれて、おいしい時期)の野菜です。 給食クイズ かぼちゃの旬(たくさんとれて、おいしい時期)は、いつでしょう? (1)春(2)夏(3)秋 7月12日(金) 大福豆![]() ![]() 大福豆は、「いんげん豆」のなかまです。給食では、甘い味つけの煮ものにしています。 体を作るもとになる「たんぱく質」や、おなかの調子を整える働きのある「食物せんい」などを含んでいます。 給食クイズ 大福豆に、たくさんふくまれている栄養素は、何でしょう? (1)たんぱく質(2)脂質(3)炭水化物 7月11日(木)パエリア![]() ![]() パエリアは、スペインの代表的な料理です。 「パエリア」という料理名は、スペイン語で「なべ」を指す言葉がもとになっています。 専用の浅くて丸いなべで料理し、なべから取り分けて食べる料理です。 給食クイズ パエリアは、どこの国の料理でしょう? (1)フランス(2)スペイン(3)スイス |