今日はお正月の特別献立「れんこんのちらしずし、雑煮、ごまめ」でした。
　雑煮は、里芋、大根、みつば、金時にんじん（２枚目の写真）を使用した白みそ仕立てです。
　ごまめの材料は、カタクチイワシの幼魚を干したものです。それをからいりし、しょうゆや砂糖などで煮つめた、おせち料理のひとつです。（３枚目の写真です）
　１月は、ごまめの他におせち料理の黒豆と栗きんとんが登場します。お楽しみに！！