5月11日(月)今日の給食
今日の献立は
○豚肉と野菜の炒めもの ○すまし汁 ○金時豆のおこわ ○コッペパン ○マーマレード ○牛乳 です。 ☆「金時豆のおこわ」は、金時豆(ドライパック)を使用した献立です。 給食では、おかずとして、おこわの献立作成していますので、もち米 は20g使用しています。 もち米1合は、150gですので、ご自宅で作られる際は、 (※もち米を洗い、湯に60分間以上浸水し、湯を切ってください) ■2合300gなら(300=20g×15人分で計算してください) ・料理酒 : 7.5g ・塩 : 3g ・こい口しょうゆ:22.5g ・だし : 255g です。 |