◆18日(水)学校説明会10時〜 ◆13日(金)学習参観(5時間目13:45〜)
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今日の給食 5月23日(木)
5月23日(木)の給食は
「ちくわのいそべあげ、鶏肉とさといものみそ煮、きあっさりキャベツ、ごはん、牛乳」
です。
ちくわのいそべ揚げ
は小麦粉、青のりで作った衣をちくわにつけ、菜種油で揚げています。
ちくわ
は魚のすり身にでんぷんや塩、砂糖、こんぶだしなどを加えて練り、串にまきつけて棒状にし、蒸したり焼いたりして作られます。魚肉に塩を加えてよく練り、加熱することで、魚のたんぱく質が網目状にからまって、独特の食感が生まれます。
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