今日の給食 10月9日(金)
10月9日(金)のこんだては「牛肉のカレー風味焼き、ほたて貝とトマトのスープスパゲッティ、きゅうりのサラダ、コッペパン、アプリコットジャム、牛乳」です。
ほたて貝とトマトのスープスパゲッティは、ほたて貝、ベーコン、トマトのうまみがスープに溶け出し、おいしく仕上がっていました。 きゅうりのサラダは、ドレッシングにりんご酢を使用しています。 今日の給食 10月8日(木)ピリ辛丼は、豚肉、たけのこ、白菜等の具材を使用し、トウバンジャンで辛みを加えています。 ソフト黒豆は、国内産の丹波黒大豆を使用し、甘く味付けされています。見た目よりもやわらかく、食べやすいです。鉄分を多く摂ることができます。 今日の給食 10月7日(水)
10月7日(水)のこんだては「タコライス、もずくのスープ、じゃがいもときゅうりのサラダ[ノンエッグドレッシング]、牛乳」です。
タコライスは、メキシコ料理のタコスをごはんにのせた沖縄県でよく食べられる料理です。給食では、ひき肉、たまねぎ、グリンピースを炒め、ケチャップやカレー粉などで味付けしています。「タコライス」という名前で、たこが入っていると思っていた児童もいました。 じゃがいもときゅうりのサラダには、卵不使用でマヨネーズ風味のノンエッグドレッシングをかけて食べます。 今日の給食 10月6日(火)今日のりんごは、青森県産のサンつがるです。8月ごろの早い時期から収穫される品種です。ツヤツヤとしたきれいなりんごが届きました。このツヤはワックスではなく、りんご自身が表面を保護するために分泌するロウ物質です。完熟して食べごろになったサインとも言われています。 今日の給食 10月5日(月)牛肉のきんぴらちらしの具は、牛肉、ごぼう、にんじん、グリンピースを甘辛く炒めています。ちらしずしなので酢を効かせ、粉末のこんぶでうまみを加えています。ごはんはクラスごとに配缶されたものが配達されるので、教室で自分でごはんと具と混ぜて、きざみのりをかけて完成させます。 |
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