６月２３日（水）の献立は「さごしの塩焼き、みそ汁、牛ひじきそぼろ、ごはん、牛乳」です。
　さごしはさわらの小さいときの呼び名です。体長５０ｃｍくらいまでのものがさごしとよばれています。白身で身が柔らかく、くせのないあっさりした味で食べやすい魚です。
　牛ひじきそぼろはごはんに添えて食べます。牛ひき肉とひじきをいためて甘辛く味付けし、青じそを加えて風味増しています。青じそのさわやかな香りには食欲を増す働きがあります。

　６月２２日（火）の献立は「すき焼き煮、オクラのかつお梅風味、もやしとピーマンのごまいため、ごはん、牛乳」です。
　オクラのかつお梅風味はさっとゆでたオクラに、かつおぶし、梅肉、砂糖、酢、うすくちしょうゆを合わせた調味液をかけてあえています。かつおのうまみと梅肉の酸味でおいしく食べられます。
　今日はどのおかずもみんな完食でした。

　６月２１日（月）の献立は「カレードリア、豚肉とキャベツのスープ、りんご（缶）、黒糖パン、牛乳」です。
　ドリアは日本で考えられた料理で、ピラフなどの上にホワイトソースをかけ、オーブンで焼いて作られることが多いです。
　今日はカレールウの素、クリームなどで味付けし、パン粉と粉チーズをかけてこんがりと焼いています。ほんのりカレーの風味が食欲をそそり好評でした。

　６月１８日（金）の献立は「マーボーはるさめ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、アーモンドフィッシュ、ごはん、牛乳」です。
　マーボーはるさめは、ひき肉、はるさめ、にんじん、たけのこ等を使用し、トウバンジャンで少し辛みを付けて味つけしています。
　ごはんが進む献立で、好評でした。

　６月１７日（木）の献立は「ウインナーのケチャップソース、スープ、キャベツとさんどまめのサラダ、食パン、いちごジャム、牛乳」です。
　ウインナーソーセージは、オーストリアの「ウイーン」が名前の由来です。日本では羊の腸などに詰めた太さ２ｃｍ未満のものが「ウインナーソーセージ」とされています。ちなみに「フランクフルトソーセージ」は太さ２〜３．６ｃｍで豚の腸を使用したもの、「ボロニアソーセージ」は太さ３．６ｃｍ以上で牛の腸が使用されています。
　今日はボイルしたウインナーソーセージに、ケチャップ、デミグラスソースなどを合わせたソースをかけています。子どもたちに人気の献立でした。