６月９日（水）の献立は「チンジャオニューロウス―、ハムと野菜の中華スープ、えだまめ、ごはん、牛乳」です。
　チンジャオニューロウス―は、牛肉、ピーマン、たけのこを炒め、オイスターソース等で味付けしています。「青椒（チンジャオ）」はピーマン、「牛肉（ニューロウ）」は牛肉、「絲（スー）」は細切り、という意味です。
　ハムと野菜の中華スープは、干ししいたけでうまみを出し、青みにチンゲンサイを使用して、彩りよく仕上げています。

　６月８日（火）の献立は「豚ひき肉とにらのそぼろ丼、みそ汁、キャベツの赤じそあえ、牛乳」です。
　豚ひき肉とにらのそぼろ丼は、令和元年度学校給食献立コンクールで最優秀賞に選ばれた献立をもとにしています。大阪市の中学生が考えた献立で、昨年度給食に登場して好評だったため、味つけを少し変えて再登場しました。にら、にんにく、しょうがなどを使用し、食欲をそそる献立です。

　６月７日（月）の献立は「鶏肉のカレーマヨネーズ焼き、てぼ豆のスープ、さんどまめとコーンのサラダ、コッペパン、りんごジャム、牛乳」です。
　さんどまめは、さやいんげんともいい、若いうちにさやごと食べます。１年に３度収穫できることから三度豆とよばれます。
　旬は６〜９月ごろです。給食では冷凍のさんどまめも使用しますが、今日は生のさんどまめを使用しているので、歯ごたえがよくおいしく仕上がっていました。
　鶏肉のカレーマヨネーズ焼きも好評でした。鶏肉に、にんにく、塩こしょう、カレー粉、マヨネーズ、ケチャップで下味をつけて焼いています。簡単にできるのでよろしければお試しください。

　６月４日（金）の献立は「中華煮、あつあげのピリ辛じょうゆかけ、きゅうりの中華あえ、ごはん、牛乳」です。
　中華煮は豚肉を主材に、キャベツ、たまねぎ、にんじん、青みににらを使用しています。うす口しょうゆを使用し、色よく仕上げています。
　あつあげは、砂糖、しょうゆ、トウバンジャンを合わせた、少し辛みのあるタレをかけています。

　６月３日（木）の献立は「サーモンフライ、豆乳スープ、キャベツのソテー、おさつパン、牛乳」です。
　豆乳スープは、ベーコン、じゃがいも、たまねぎ、コーン、にんじん、パセリを使用し、豆乳を加えてまろやかに仕上げています。豆乳は水に浸けた大豆をすりつぶし、煮て、しぼったものです。たんぱく質が豊富で、牛乳に比べてカルシウムは少ないですが、鉄が多く含まれています。豆乳は煮立たせると分離してしまうので、なるべく煮立たせないように気を付けて仕上げました。