１２月１６日（金）のこんだては「鶏肉の甘辛焼き、みそ汁、だいこんの煮もの、ごはん、牛乳」です。
　だいこんは冬が旬です。旬の時期のだいこんはみずみずしくやわらかく、甘みが増しておいしくなります。だいこんの煮ものは、だいこんと豚肉をこんぶとけずりぶしのだしで煮、みりん、うすくちしょうゆで味つけし、でんぷんでとろみをつけています。

　１２月１５日（木）のこんだては「きのこのドリア、鶏肉とじゃがいものスープ煮、みかん、黒糖パン、牛乳」です。
　きのこのドリアはしめじ、エリンギ、マッシュルームが入っています。ベーコンでうまみを出しています。
　スープ煮にはラッキーにんじんが入っています。
　みかんは和歌山県の有田みかんです。

　１２月１４日（水）のこんだては「いわしのしょうが煮、みそ汁、高野どうふの煮もの、ごはん、牛乳」です。
　いわしのしょうが煮は、１人２尾ずつのいわしをこんぶ、しょうが、砂糖、しょうゆ、料理酒、酢を合わせた調味液で煮ています。いわしはたんぱく質、カルシウム、鉄などが多く含まれています。
　みそ汁はじゃがいも、はくさい、だいこん、にんじん、白ねぎ、しめじが入った具だくさんのみそ汁です。

　１２月１３日（火）のこんだては「和風焼きそば、きゅうりのしょうがづけ、いり黒豆、１/２黒糖パン、牛乳」です。
　和風焼きそばは塩こしょう、しょうゆで味つけした焼きそばです。かつおぶしをかけて食べます。給食ではソース味の「焼きそば」、しょうゆ味の「和風焼きそば」、オイスターソース、テンメンジャンなどで味つけした「オイスターソース焼きそば」の３種類の焼きそばが出ています。

　１２月１２日（月）のこんだては「さばのみぞれかけ、すまし汁、こまつなの煮びたし、ごはん、牛乳」です。
　さばのみぞれかけは焼いたさばに、だいこんおろし、ゆず果汁などで作ったたれをかけています。
　さばは秋から冬にかけて、脂がのっておいしくなります。さばの脂肪には動脈硬化を予防するEPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）が多く含まれています。