今日の給食 7月19日(火)毎月19日は「食育の日」です。給食委員会の児童が考えたクイズを放送しました。 【クイズ】今日の給食には何種類の野菜が入っているでしょう。 正解は、もやし、キャベツ、にんじん、たまねぎ、しょうがの5種類です。 「野菜はどの野菜にも同じ栄養素が入っているわけではありません。いろいろな野菜からいろいろな栄養素をとることで、それらの栄養素が力を合わせて体の調子を整えてくれています。夏休み中もいろいろな野菜を組み合わせて食べ、元気に過ごしましょう。」 今日の給食 7月15日(金)鶏肉のから揚げはいつも人気のこんだてです。鶏肉に塩こしょう、しょうが汁、にんにくで下味をつけ、でんぷんをまぶしてからりと揚げています。 中華みそスープは豚肉、たまねぎ、チンゲンサイ、にんじん、もやしを使用し、中華スープの素、赤みそなどで味つけしたスープです。 今日の給食 7月14日(木)
7月14日(木)のこんだては「豚肉とじゃがいもの煮もの、オクラの梅風味、ツナっ葉いため、ごはん、牛乳」です。
オクラはアフリカ原産で、エジプトでは2000年以上前から栽培されていたといわれている野菜です。カロテンを多く含む緑黄色野菜です。梅肉、しょうゆ、砂糖、酢をあわせたタレであえています。 ツナっ葉いためは、栄養たっぷりのだいこん葉をツナといっしょに炒めた、ごはんによく合うこんだてです。 今日の給食 7月13日(水)鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼きは、鶏肉に料理酒、塩、マヨネーズ、しょうゆで下味をつけて焼いています。鶏肉が柔らかく仕上がり、好評のこんだてです。 先日煮もので登場したとうがんは、今日はみそ汁に使用しています。 切干しだいこんのゆずの香あえは、ゆでた切干しだいこんときゅうりを、ゆず果汁を使用したタレであえています。ゆずのさっぱりした風味と、シャキシャキとした歯ごたえが楽しめるこんだてです。 今日の給食 7月12日(火)チキントマトスパゲッティは、鶏肉、ウインナー、たまねぎ、トマト、バジルなどを使用したスパゲッティです。 グリーンアスパラガスとキャベツのサラダは、ワインビネガー、砂糖、塩、サラダ油を合わせたドレッシングであえています。 |
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