４月１４日（金）、今日は入学いわいこんだてです。「カツカレーライス、フルーツゼリー、牛乳」です。
　カツカレーライスは、一口サイズのトンカツをのせて食べます。調理員さんが、にんじんを星やハートなどの形に型抜きしたラッキーにんじんを作ってくれました。各クラスに数個ずつ入っています。
　フルーツゼリーは、みかんゼリーと、和なし（缶）を合わせたデザートです。

　４月１３日（木）のこんだては「焼きそば、きゅうりのしょうがづけ、ソフト黒豆、黒糖パン、牛乳」です。
　スパゲッティ、焼きそばなどの麺のこんだての時には１／２のサイズの黒糖パンがつきます。
　焼きそばは大きな釜を３つ使って調理します。麵がのびやすいので、仕上げ直前に麵を加えて一気に仕上げます。１釜あたり４０キロ近くの焼きそばなので、混ぜるだけでも重労働です。残食も少なく、よく食べてくれていました。

　４月１２日（水）のこんだては「豚肉のしょうが焼き、みそ汁、じゃこピーマン、ごはん、牛乳」です。
　みそ汁は、うすあげ、キャベツ、にんじん、青ねぎ、えのきたけと具だくさんで、野菜がしっかりとれます。だしこんぶとけずりぶしでだしをとり、赤みそと白みそを合わせて味つけしています。
　じゃこピーマンは、ピーマンが苦手な児童にも食べやすい、ごはんによく合うおかずです。

　４月１１日（火）、新しい学級での初めての給食です。
　今日のこんだては「じゃがいものミートグラタン、レタスのスープ、みかん（缶）、コッペパン、いちごジャム、牛乳」です。
　レタスは、給食では４、５月のみ使用します。レタスのスープは、レタスを仕上げに加えてさっと加熱し、シャキシャキとした食感が残るように調理しています。
　今日４月１１日は「し（４）っかりいい（１１）朝食の日」だそうです。新学期がはじまり子どもたちは心も体も疲れがちです。しっかりいい朝食をとって、元気に過ごしたいですね。