４月２５日（火）のこんだては「ビーフシチュー、きゅうりのサラダ、あまなつかん、黒糖パン、牛乳」です。
　ビーフシチューは小麦粉を褐色にいためてルウを作り、じっくり煮込んで仕上げます。
　あまなつかんは１人１／４切れずつで、皮をむいて食べます。１年生は給食参観でしたが、上手にむいて食べられたでしょうか？給食では他にも皮をむいて食べるかんきつが登場するので、ご家庭でも練習してみてくださいね。

　明日は一足早く「こどもの日の行事献立」です。ちまきが登場します。

　４月２４日（月）のこんだては「まぐろのオーロラ煮、豚肉と野菜の煮もの、キャベツの赤じそあえ、ごはん、牛乳」です。
　まぐろのオーロラ煮は児童に人気のこんだてです。角切りのまぐろにでんぷんをまぶして揚げ、ケチャップ、赤みそ、砂糖を合わせたたれをからめています。よろしければご家庭でもお試しください。
　https://cookpad.com/recipe/6726702

　明日は皮をむいて食べる「あまなつかん」が登場します。

　４月２１日（金）のこんだては「鶏肉とじゃがいもの煮もの、あつあげのしょうゆだれかけ、紅ざけそぼろ、ごはん、牛乳」です。
　紅ざけそぼろは、紅ざけフレーク、あおのり、いりごまを、みりん、うすくちしょうゆで味つけしていためています。ごはんに添えて食べます。
　あつあげのしょうゆだれかけは、一口サイズのあつあげを焼き、砂糖、みりん、しょうゆを合わせたたれをかけています。

　来週月曜日は、子どもたちに大人気の「まぐろのオーロラ煮」が登場します。

　４月２０日（木）のこんだては「煮こみハンバーグ、コーンとキャベツのスープ、焼きかぼちゃ、コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳」です。
　煮こみハンバーグは、たまねぎをいため、ケチャップ、ウスターソースで味つけし、じっくり煮こんでいます。
　コーンとキャベツのスープは、キャベツ、コーン、にんじん、パセリが入った、野菜がしっかりとれるコーンスープです。

　４月１９日（水）のこんだては「鶏肉のからあげ、中華スープ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、ごはん、牛乳」です。
　鶏肉のからあげはいつも人気のこんだてです。にんにく、しょうが、塩こしょうで下味をつけ、でんぷんをまぶしてからりと揚げています。
　中華スープは豚肉、キャベツ、たまねぎ、にんじん、にら、しいたけが入っています。