本日の献立/11月28日(木)・スープ ・黄桃(カット缶) ・食パン、バター、牛乳 栄養価 エネルギー 801kcal、たんぱく質33.2g、脂質 29.1g ☆黄桃(缶詰)☆ 黄桃はその名の通り、果肉が黄色い色をした桃です。白桃に比べて固く煮くずれしにくいので、ほとんどが缶詰などの加工用として使用され、缶桃(かんとう)とも呼ばれます。しかし、最近では、黄金桃(おうごんとう)と呼ばれる黄桃など、生食用に出回る品種もあるようです。 今日の給食では、山形県産の「黄桃」を食べやすいように一口サイズにカットした缶詰を使用しています。 |
|