本日の献立/7月28日(火)・すまし汁 ・ちまき ・ソフト黒豆 ・牛乳 栄養価 エネルギー 767kcal、たんぱく質 27.8g、脂質 13.9g ☆ちまき(粽)☆ ちまきは、中国から伝わったもので、米粉でつくった餅などを植物の葉で包み、蒸してつくります。包む葉は、笹や竹、茅(チガヤ)、真菰(マコモ)などが使われますが、昔は茅の葉でつつむことが多かったことから、「茅巻き(ちがやまき)」が転じて「粽(ちまき)」と呼ばれるようになったそうです。 ※明日(7/29)は、いちごジャムを使用する予定となっておりますが、行事変更等に伴う給食物資の在庫状況の都合により、ブルーベリージャムに変更させていただきますので、ご了承ください。 |