本日の献立/9月9日(水)・じゃがいもとトマトのチーズ焼き ・和なし(カット缶) ・黒糖パン、牛乳 栄養価 エネルギー 741kcal、たんぱく質 32.7g、脂質 19.5g ☆なし(梨)☆ なしは、日本の果物の歴史の中で最も古くから食べられているものの一つで、「日本書紀」にも記述があるようです。登呂遺跡などからその痕跡が見つかっていることから、食用としての利用が始まったのは、弥生時代であろうと考えられています。日本で食べられているなしは、日本なし、中国なし、洋なしに大きく分けられ、「和なし」というのは、日本なしのことです。また、「なし(梨)」は「無し」につながり縁起が悪いとして、「あり(有り)の実」と呼ばれることもあります。 今日の給食では、幸水・豊水・二十世紀などの和なしを食べやすいようにカットした缶詰を使用しています。 |