本日の献立/5月1日(水)・変わりピザ ・ミックスフルーツ(缶) ・黒糖パン、牛乳 栄養価 エネルギー 803kcal、たんぱく質 36.5g、脂質 24.2g ☆ピザソース☆ ピザソースは、その言葉の通りピザを調理するときに使用するソースです。これといった決まりはありませんが、一般的にはトマトソースをベースにして、玉ねぎなどの野菜やにんにく、香辛料などを使用して、チーズや具材に合うように調整します。今ではピザの種類も多くなり、トマトソースをベースにしたもの以外にも、バジルソース、ホワイトソース、照り焼きソースなど様々な味のものがあります。 今日の給食では、トマトソースをベースにしてつくられた製品を使用して、「変わりピザ」のソースとして使用しています。 |
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