2年 技術家庭科(調理実習)
2年生が調理室で「りんごの皮むき」をするようです。まずは、用具の使い方や手順などの注意事項をしっかり習っています。
包丁を使うので安全対策はもちろんのこと、衛生対策についても指導がありました。 ここからは、単なる調理実習ではなさそうです。 一人一個のりんごを持って、勝負が始まりました。 個人戦は、どれだけ皮をつなげて切れるかの長さ勝負。 団体戦は、各班ごとに皮や芯などの廃棄率(食べられない部分の重量÷食品全体の重量)で勝負です。 クラス全員がやる気満々の真剣勝負です。 |