12月25日の給食☆コッペパン ☆マーガリン ☆さけのマリネ ☆肉だんごと麦のスープ ☆プチトマト ☆牛乳 でした。 『マリネ』 「マリネ」という言葉、フランス語で「浸す」という意味です。 マリネは、魚や肉に、たまねぎなどの野菜や油、酢などで作ったマリネソースをからませた料理のことです。 今日の給食では、うすく切ったたまねぎとリンゴ酢、オリーブ油、白ワインなどで作ったマリネソースを、さけにからませた「さけのマリネ」が登場しました。 今日で、2学期の給食は終わりです。冬休み中も規則正しい生活を心がけて、元気に3学期を迎えて欲しいと思います。 |
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