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5月7日の給食
今日の献立は、
☆牛肉と大豆のカレーライス
☆レタスとコーンのサラダ
☆ヨーグルト
☆牛乳
でした。
『大豆』
大豆は、「畑の肉」と呼ばれるように、たんぱく質を多く含んでいます。
他にも、脂質、炭水化物、ビタミンB群、ビタミンE、カルシウム、鉄なども多く含まれ、栄養価の優れた食品です。
今日は、ドライパックの大豆を、カレーライスの具材として使用しました。食べやすく、子どもたちにも好評でした。
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