17日(月)よりプールでの学習が始まります。水着等の準備をよろしくお願いします。
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9月1日の給食
今日の献立は、
☆ごはん
☆酢豚
☆中華みそスープ
☆焼きのり
でした。
『酢豚』
酢豚は、下味をつけた豚肉を油で揚げ、甘酢あんでからめて作る料理のことです。中国では古老肉(クーラオロウ)、糖醋肉(タンツウロウ)などと呼ばれています。
北京料理、上海料理、広東料理など地域によって材料や味つけが違います。主に豚肉だけのもの、豚肉といろいろな野菜を使ったもの、パインアップルを使ったもの、味つけにトマトケチャップを使ったものなど、いろいろな種類があり、日本ではそれらをまとめて酢豚と呼んでいます。
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