今日は大人気のカレーライスです。給食でカレーに添えてあるものといえばピクルスですが、ピクルスとは野菜を、香辛料などで調味した酢に漬けた西洋風の漬物のことです。ピクルスに使われる酢が料理の油を分解してくれるという理由でカレーの付け合せになっているらしいです。