次に、昇陽高校にご指導いただいた、パティシエコース。
　生徒たちは張り切って、三角巾にエプロン姿！
　大正北の前校長の赤松先生から、そして、講師の先生から、高校の「パティシエコース」の説明や、デザートづくりや安全面などについて学びました。