今日の給食は「コッペパン・牛乳・まぐろのオーロラ煮・ベーコンとじゃがいものスープ・きゅうりとコーンのゆずドレッシング・ソフトマーガリン」でした。
　今日はまぐろが出ました。まぐろにはたんぱく質が多く含まれているほかにも、ＥＰＡやＤＨＡも豊富に含まれています。非常に栄養価の高い魚です。
　そして、「オーロラ」の謂れですが、オーロラとはフランス語で「明け方」「曙」という意味があり、オレンジがかったソースの色が明け方の空の色に似ていることが由来となっているようです。給食では、ケッチャプ・砂糖・赤みそを合わせたソースとなっています。
　まぐろは揚げた後、ソースと一緒に煮るので、「オーロラ煮」となっています。
　子どもたちにも大人気でした！！
　

　昨日の給食は「牛肉のきんぴらちらし・牛乳・みそ汁・キャベツの赤じそあえ」でした。
　「ちらし」は「広告」のことではなく、「ちらし寿司」の「ちらし」です。
　今回は牛肉のきんぴらが混ざったものでした。おいしかったです。味もしっかりついてて、ほんのり米酢の味もしていました。
　「ちらし」は文字通り、寿司飯の中、あるいは上に様々な具を「散らす」という意味だそうです。
　
　【クイズの答え】
　前回の給食紹介時に、出題した「れんこんの生産量」ですが、答えを発表します。
　生産量第１位は「茨城県」です。何と全国の半分近くを占めています！！
　そして、大阪府ですが、何と意外なことに「第１９位」なんです。みなさん、正解しましたか？また、いずれ出題しますね！！

※れんこん生産量については、政府統計「作物統計調査(平成２８年産野菜生産出荷統計)」をもとにしています。

　今日は児童集会がありました。
　「これはなんでしょう」というスリーヒントクイズです。
　集会委員は教室にいる子どもたちに向けて、ゆっくりはっきり話すことを意識して進行や出題をすることができていました。
　教室では、真剣に聞いて、答えを聞いている姿が見られました。
　今後、少しずつ講堂を使った集会活動も考えています。もちろん、対策を講じたうえでの活動になります。
　子どもたちにとって、楽しく交流できる活動にしていきたい思います。

　今日の給食は「パンプキンパン・牛乳・はくさいのクリーム煮・あつあげのピリ辛じょうゆかけ・豚肉とれんこんのオイスターソースいため」でした。
　今日のメニューの中には秋から冬に旬を迎える食べ物がありました。れんこんやはくさいがそれにあたります。
　通年出荷されているものですが、れんこんは１０月頃から冬、はくさいは冬に多く収穫され、おいしくなります。
　どちらもおいしい料理として給食に登場し、子どもたちもしっかり食べていました。

　ちなみに、れんこんの生産量ですが、第３位が佐賀県、第２位が徳島県となっています。第１位はどこでしょう？また、大阪府は第何位でしょう。答えは明日！！

　毎週水曜日の朝は読書タイム！
　子どもたちが１５分の読書をする時間です。心を豊かにしてくれる読書。集中して読んでいる子どもたちでした。