今日の給食は、大豆入りキーマカレー、キャベツとコーンのサラダ、白桃です。
大豆をひき割りにして、混ぜてあります。肉もひき肉を使っています。キーマは、「細かいもの」と言う意味で、具材を細かくしています。
美味しかったでしょうか？

【みたらし団子】

２０２０年度の「中秋の名月」は、いつかご存じですか？
今年の名月は、「１０月１日（木）」です！
この後、４連休もあります。
おうちでおだんごを作って、きれいなお月さまを鑑賞しましょう！！

用意するもの
　　・白玉だんご（冷凍）（白玉粉をこねて白玉だんごを作っても良い）
　　　　　　　　 270g
　　・さとう　　　25g
　　・こいくちしょうゆ　7g
　　・水　　　　　70g
　　・かたくり粉　 2g

調理方法
　　１．さとう、こいくちしょうゆ、お湯を合わせて煮る。
　　　　水溶きかたくり粉を入れてとろみをつける。
　　２．白玉だんごをゆでる。
　　３．白玉だんごに「１」のたれをかける。

名月を前に飾るだんごのイメージは、ピラミッドのような「山盛り型」ですが、あまからいみたらしだんごもおつなものですよ。^v^

本日の給食は、豚肉の甘辛焼き、味噌汁、オクラのおかか炒めです。
豚肉には、ビタミンB1が含まれており、糖質をエネルギーに変える働きをしています。また、味噌汁は、野菜をたっぷり入れていますので、バランス良く調理しています。肉、野菜。好き嫌いせず、何でも美味しく食べてくださいね。

今日の給食は、チキンカレー、胡瓜のピクルス、巨峰です。
ぶどうには、様々な種類がありますが、巨峰は、黒い皮で包まれています。ポリフェノールの一種である「アントシアニン」が含まれており、眼精疲労、活性酸素の除去に効果が期待されています。でも、皮は食べにくいので、冷凍して食べてみてはどうですか？

今日の給食は、揚げ餃子、中華煮、冷凍ミカンです。にんじんの栄養については、写真のとおりです。冷凍ミカンは、どうでしたか？半溶けでシャキシャキでしたか？ビタミンも大事ですよ。