本日の給食は、カツカレー、カリフラワーのピクルス、いり黒豆です。
カリフラワーって、ブロッコリーに似ていますが、違いは？
どちらもキャベツの仲間で、ビタミンCが豊富に含まれています。カリフラワーを改良したものがブロッコリーです。ブロッコリーのほうが、βカロテンを多く含んでいます。カリフラワーのビタミンCは、ブロッコリーに比べて、水に溶けにくいと言われています。

本日の給食は、豚肉のデミグラスソース、うずら豆のグラッセ、スープです。
グラッセって？と、思われる人もいらっしゃるのでは？グラッセは、フランス料理で、塩、バターと加えた煮汁で煮たものです。うずら豆には、カルシウム、鉄が含まれており、体を作るのに必要な栄養素を多く含んでいます。

今日の給食は、焼きししゃも、五目汁、きんぴらごぼうです。
ある子が焼きししゃもを見て、「骨ごと食べるのかなぁ」と言っていましたが、頭から「ガブッ」と食べるも良し。尻尾から食べるのも良し。子どもたちは、「えー。たまごがいっぱいある」など、びっくりしながら食していました。